Jantar de apoio ao jornal O Riachense - 26 de Janeiro

Desta vez a cozinheira foi Ana Triguinho e as ajudantes - Conceição Lopes, Teresa Gonçalves, Clara Silva, Cláudia Martins e Milita Duarte. No apoio às mesas estiveram Carlos Madeira e José Luís Serra.

A ementa escolhida por Ana Triguinho foi:

Entradas
Salada de polvo, queijo de cabra e azeitonas

Sopa
Aveludado de ervilhas com bacon e natas Carne Novilho estufado com arroz enganoso, grelos de nabo e ovo mexido

Vinhos Branco e tinto de uva biológica Alveirão

Buffet de doces

Café - com bom -bom surpresa (figo preto com cobertura de chocolate) e digestivo

O próximo jantar será no dia 9 de Março com uma ementa Guormet preparada por Fernando Gorjão!...